Las compras de Acción de Gracias pueden resultar mucho más fáciles y económicas si te organizas el presupuesto desde ahora. Cuando vayas al supermercado con tu lista de la compra, asegúrate de utilizar tu tarjeta de débito «Daily Rewards» al pasar por caja. Recibirás 2 céntimos por cada compra. Con tantos artículos que comprar, los ingresos se irán acumulando.
A continuación te explicamos cómo reducir tus gastos en comida y disfrutar más de las fiestas:
- Elabora un menú clásico que incluya todos los platos que tengas pensado servir, desde los entrantes hasta los postres. Compra pavo, relleno, puré de patatas y verduras de temporada, que suelen ser más económicas que los platos gourmet.
- Las calabazas, las patatas, las manzanas y otros productos de temporada suelen ser más baratos y se pueden usado diversos platos. Empieza ya a comprar productos en oferta que se puedan guardar en la despensa o en el congelador.
- ¿No sabes si comprar un pavo de marca conocida o de marca blanca? Este último puede ser igual de bueno por una fracción del precio. Si te informas un poco, quizá descubras que ambas marcas se abastecen del mismo proveedor.
- Compra cantidades mayores de los productos que necesites si te salen más baratos por unidad. Por ejemplo, compra el saco más grande si un saco de 10 libras de harina o azúcar te sale más barato por libra que uno de 5 libras. Utiliza lo que necesites para Acción de Gracias y guarda el resto. En diciembre hay más fiestas por delante. Del mismo modo, compra más alimentos congelados y en conserva para la cena y guarda el resto, sobre todo si el formato más grande está en oferta.
- Hornea, no compres. Sí, las tartas congeladas y las recién hechas de la tienda pueden estar buenas, pero son mucho más caras. Lo mismo ocurre con las guarniciones. Prepara tú mismo los platos del menú; puede que tu receta familiar sea mejor y, muy probablemente, te saldrá más barata. ¿No te gusta hornear? Sigue leyendo para conocer las normas de etiqueta a la hora de pedir a los invitados que traigan sus propios platos caseros.
- Compra y cocina para más de una comida y guarda las sobras para las semanas siguientes. Por ejemplo, si sirves judías verdes o puré de patatas en Acción de Gracias, guarda las raciones que no se hayan servido y acompáñalas con pollo u otro plato principal la semana siguiente. Compra un pavo más grande y utiliza las lonchas de pechuga que sobren para hacer bocadillos.
- No esperes hasta el 28 de noviembre para empezar a cocinar. Prepara los platos con antelación para ahorrar tiempo y disfrutar más del día. Puedes hornear tartas y preparar las guarniciones uno o dos días antes del Día de Acción de Gracias. Te vendrá muy bien disponer de unas horas para ti, tu familia y tus amigos, y te resultará más fácil preparar y cocinar el pavo.
- Es habitual pedir a los invitados que traigan algo a la cena de Acción de Gracias. Sus aportaciones te ahorrarán dinero y tiempo. Sé específico para que los alimentos encajen o complementen tu menú. Sin tus indicaciones, alguien bienintencionado podría traer un entrante, un postre o una guarnición que le guste a él, pero a nadie más.
- Prepara una mesa de aperitivos y sirve tentempiés económicos, como verduras con salsa o queso con galletas saladas. Los invitados pueden traer sus propios productos, lo que te ahorrará dinero y la molestia de tener que encargarte de que todos coman.
